雛あられのサクサクささみフライ
クックLZBL56☆ @cook_40297075
サクサクであまじょっぱく箸が進みます。雛あられが余ったら候補にぜひ。
このレシピの生い立ち
ささみフライを作り始めたのにパン粉がなく、賞味期限切れの雛あられ（丸いもの）があったので代用してみました。期限切れを使う方は状態をよくご確認ください。
雛あられのサクサクささみフライ
サクサクであまじょっぱく箸が進みます。雛あられが余ったら候補にぜひ。
このレシピの生い立ち
ささみフライを作り始めたのにパン粉がなく、賞味期限切れの雛あられ（丸いもの）があったので代用してみました。期限切れを使う方は状態をよくご確認ください。
作り方
- 1
雛あられをフードプロセッサーで粉砕する。
- 2
ささみは一口大に切り、ビニール袋に入れる。
- 3
2に塩胡椒を入れてよく振りまぜる。
- 4
更に薄力粉を加えてよくふり混ぜる。
- 5
溶き卵に潜らせ、砕いた雛あられを纏わせる。
- 6
180℃の油でしっかり揚げる。
コツ・ポイント
雛あられの量はかなりギリギリです。
卵は多分余るので、かきたま汁などはいかがでしょう。
ご覧いただきありがとうございます。いつも皆さんのレシピを楽しく拝見しています☆料理はあまり得意ではありませんが、ケチんぼなのでおうちの食品ロスを減らせるようなレシピをupしてます。何かの参考になったら嬉しいです。
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