きのこ入りかつ丼
yokon☆ @cook_40296817
きのこの旨味が加わる更においしいかつ丼です*⟡-(๑'ᵕ'๑ ) -*°.⟡
このレシピの生い立ち
子どもが小さい頃、かつ丼のなかに何か入れられるかな？と思いついたレシピです。きのこから旨み成分も出て美味しいです。舞茸、しめじ、えのきを試してましたが、舞茸が好みです(・ˬ・)♡
アプリでひらく作り方
- 1
とんかつ1枚置けるフライパンに
・昆布つゆ+水
・玉ねぎ
・きのこ
・切ったとんかつ
の順に入れて中強火にします。 -
- 2
**急いでるときは蓋をすると玉ねぎがすぐ柔らかくなります。
- 3
玉葱が柔らかくなったら、砂糖を溶いた卵を溶き入れて、お好みの固まり具合になったらご飯の上に乗せて召し上がれ♪
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- 4
- 5
4ママちゃんから初レポ頂きました♡とっても②嬉しいです♪有難う♡体調気をつけてね(ง*˙꒳˙)ง ᶠⁱᴳʰᵀ ᶠⁱᴳʰᵀ
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- 6
皆さまお忙しいなか届けて下さってありがとうございます。話題入り嬉しいです⋆⸜( ˶'ᵕ'*˶)⸝⋆ʜᴀᴘᴘʏ*
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4ママちゃん、なっちゃん、みかちゃん、ゆるちゃん、Kちゃん、青ちゃん、runaさん、恵美さん、龍青空ママさん、Uさん♡
- 8
たくさんたくさんありがとう(*•᎑•*)♡こちらでお礼の言葉に変えさせて頂きます( ､. .)、…ஐ⋆*
コツ・ポイント
* 水分多い気がしますが、とんかつの衣に吸収されます。
* 好みで昆布つゆ使っていますが、麺つゆでも♪
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