簡単うまっ!アボガド&ツナチーズパスタ

ぶぶるあやむ @cook_40296429
アボガドがあればパパっと作れる、お助けランチメニュー
このレシピの生い立ち
クリーム系のパスタが食べたいけど牛乳がない、ってときに作ってみたら、いい感じでした。
簡単うまっ!アボガド&ツナチーズパスタ
アボガドがあればパパっと作れる、お助けランチメニュー
このレシピの生い立ち
クリーム系のパスタが食べたいけど牛乳がない、ってときに作ってみたら、いい感じでした。
作り方
- 1
塩を入れた湯でパスタを茹でている間にソース作り。
玉ねぎをスライスして、アボガドは1センチ角に切る。
- 2
オリーブオイル小さじ1を引いたフライパンで玉ねぎを炒める。
- 3
玉ねぎがしんなりしたら、アボガド、ツナ、コンソメ1個、パスタの茹で汁大さじ1を加えて2分炒める。
- 4
アボガドの角が丸くなってきたら、にんにく、マヨネーズ、ピザチーズ、茹で汁大さじ2、塩コショウ少々を加えて2分炒める。
- 5
茹で上がったパスタの湯を切って4に加えて、全体にソースを絡ませる。最後に味をみて塩気が足りなければ塩を少し加える。
- 6
皿に盛って粗挽きコショウと乾燥バジル(あれば)をふりかけてできあがり。
コツ・ポイント
パスタの茹で汁を2回投入することでソースに塩気ととろみがつきます。
ツナの汁と茹で汁とコンソメで塩気がつくので、塩コショウは少なくてよいです。
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