味噌が隠し味トマトパスタのソース【覚書】
ちぃしゃんぽ @cook_40301876
洋風のレシピですが、味噌が隠し味です。うちはだし入り合わせ味噌使ってます！
このレシピの生い立ち
物足りなかったパスタソースに旦那が味噌と砂糖を追加したら美味しくできたので私も作りたくて覚書にまとめました。
味噌が隠し味トマトパスタのソース【覚書】
洋風のレシピですが、味噌が隠し味です。うちはだし入り合わせ味噌使ってます！
このレシピの生い立ち
物足りなかったパスタソースに旦那が味噌と砂糖を追加したら美味しくできたので私も作りたくて覚書にまとめました。
作り方
- 1
具材を切って炒める
- 2
肉に色がついたらトマト缶をいれる
- 3
少し煮立ってきたら調味料全て追加。
- 4
※味にパンチが欲しければコンソメ、まろやかさが欲しければ砂糖、コクが欲しければ味噌を味見しながら足す
- 5
茹でておいたパスタにチーズ乗せ、その上からソースをかけ完成
コツ・ポイント
味噌や砂糖で美味しくまろやかな仕上がりです、味噌がミソ。
似たレシピ
-
簡単★茄子のトマトパスタ★隠し味は味噌！ 簡単★茄子のトマトパスタ★隠し味は味噌！
味噌と砂糖で酸味が抑えられ、塩味もしっかりつきますよ～！味噌味はしませんが、どこかほっこりするまろやかな味で人気です。
-
-
-
-
-
-
-
カロリーオフ野菜たっぷり簡単トマトパスタ カロリーオフ野菜たっぷり簡単トマトパスタ
調味料は、塩、コショウ、オリーブオイルだけ！なのに、しっかり旨味が溢れてきます。 野菜、お肉、キノコの出汁がポイント。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20475479
