超簡単！ズボラ女子が作るモンブラン♪
あいる♪♪ @cook_40199424
とにかく簡単で、失敗少な美味しいモンブランになります！おやつ、手土産にも！子供からお年寄りまで大好きなケーキです^ ^
このレシピの生い立ち
ズボラな私でも簡単にできます！
なるべくクリームもホイップの物を、栗も元々味がついている物を、スポンジケーキも市販の物をなど、とにかく楽にしました(笑)
超簡単！ズボラ女子が作るモンブラン♪
とにかく簡単で、失敗少な美味しいモンブランになります！おやつ、手土産にも！子供からお年寄りまで大好きなケーキです^ ^
このレシピの生い立ち
ズボラな私でも簡単にできます！
なるべくクリームもホイップの物を、栗も元々味がついている物を、スポンジケーキも市販の物をなど、とにかく楽にしました(笑)
作り方
- 1
マロンペースト100gと、ホイップクリーム100mlをホイッパーで混ぜる 割合で甘さが変わるので好みで調整→絞り袋へ
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- 2
むき甘栗の半分と、☆を混ぜながら火にかける
沸騰して水の色が少し黄色がかり栗の色が少し変わるまで煮詰め、火を止め冷ます -
- 3
むき甘栗の残りの半分を刻み、カップケーキに埋め込む
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- 4
3の上から、1で余ったホイップクリームを絞る
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- 5
1で作った絞り袋のマロンクリームを4の上に絞る
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- 6
2で作ったマロンを5の上にちょこんと乗せる
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- 7
完成〜
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コツ・ポイント
マロンクリームは少し柔らかく作ると絞りやすいです♪
絞るのが難しくて、ふにゃふにゃになってしまうのもありますが、それも手作りならでは^ ^
ホイップクリームは、元々出来上がっている市販の物を使ってます！！
似たレシピ
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モンブランに❤甘栗で作るマロンペースト モンブランに❤甘栗で作るマロンペースト
マロンクリームをモンブランに使えるようアレンジしました！しかもバターなしでモンブランのクリームになるんです( ´艸｀)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20480328
