分厚いホットケーキ

結歩湖 @cook_40187865
フライパンじゃなく、小鍋で作るホットケーキ。
蓋をぴっちりして蒸し焼きにするからふわふわ~♬︎
このレシピの生い立ち
日々研究を重ねてこうなりました。
焼けた後に砂糖とバターを入れて絡めるのもオススメです。
分厚いホットケーキ
フライパンじゃなく、小鍋で作るホットケーキ。
蓋をぴっちりして蒸し焼きにするからふわふわ~♬︎
このレシピの生い立ち
日々研究を重ねてこうなりました。
焼けた後に砂糖とバターを入れて絡めるのもオススメです。
作り方
- 1
普通にホットケーキを作るように材料を混ぜる
- 2
小鍋に薄く油をひき
①を全部入れてアルミホイルでぴっちり蓋をする - 3
弱火で10分
裏返して3分
良い色に焼けたら完成です!
コツ・ポイント
材料は混ぜすぎない
アルミ蓋をぴっちりする
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