もちもち美味♪韓国のチャパグリ
くろれって @cook_40302994
韓国の袋麺の「チャパゲティ」と「ノグリ」を混ぜたレシピ。映画パラサイト見たら食べたくなったので…
このレシピの生い立ち
映画「パラサイト」を見て、どうしても作りたくなったので。
韓国では2013年ごろにTV番組で紹介されて有名になったそうです。
辛味が強い甘辛味で、麺がもちもちしておいしかったです♪
もちもち美味♪韓国のチャパグリ
韓国の袋麺の「チャパゲティ」と「ノグリ」を混ぜたレシピ。映画パラサイト見たら食べたくなったので…
このレシピの生い立ち
映画「パラサイト」を見て、どうしても作りたくなったので。
韓国では2013年ごろにTV番組で紹介されて有名になったそうです。
辛味が強い甘辛味で、麺がもちもちしておいしかったです♪
作り方
- 1
材料を準備する。牛肉はなくてもいいですが、あると雰囲気出るのでおすすめ
-
- 2
水を沸騰させ、チャパグリとノグリの麺とかやくを入れて5分程度茹でる。その間にサイコロ状にカットした牛肉を焼く
-
- 3
お湯を少しだけ残して捨て、麺を牛肉のフライパンに加える。チャパゲティとノグリの粉末スープを加え、よく混ぜる
- 4
最後にチャパゲティに入っているオリーブオイルを加えて完成
コツ・ポイント
牛肉はなくてもOKですが、あったほうがより映画の味に近づきます！
字幕だとジャージャー麺になっていたけど、全く別物の料理。
チャパゲティとノグリは新大久保のソウル市場で買いましたが、メガドンキ等にも売っているそうです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20482817
