ネギ塩砂肝

うえうええ
うえうええ @cook_40305151

にんにくがきいた砂肝焼きです
このレシピの生い立ち
砂ずりを焼き鳥以外で食べたかった。

moyusu873さん、猫のオソマさん、つくれぽありがとうございます。

ネギ塩砂肝

にんにくがきいた砂肝焼きです
このレシピの生い立ち
砂ずりを焼き鳥以外で食べたかった。

moyusu873さん、猫のオソマさん、つくれぽありがとうございます。

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材料

4人分
  1. 砂ずり砂肝 300g
  2. 長ネギ 1本
  3. ごま 大さじ3
  4. にんにく 1片
  5. 小さじ1/2~
  6. 鶏がらスープの素 小さじ1
  7. 胡椒 少々

作り方

  1. 1

    長ネギとにんにくをみじん切りする。

  2. 2

    にんにくをごま油(材料欄のものとは別)で炒める

  3. 3

    香りが出てきたら砂肝を入れてさらに炒める

  4. 4

    長ネギ、ごま油、調味料を混ぜる。

  5. 5

    砂肝に3を一緒に炒める。

  6. 6

コツ・ポイント

お好みでレモン汁を加えても美味しいです!

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