手づくり柚子味噌でドレッシング

すぅ坊
すぅ坊 @cook_40046129

根菜、瓜や胡瓜、水菜によく合うドレッシングです。

このレシピの生い立ち
ハヤトウリと水菜のサラダに合いそうなドレッシングを作りたくて。

手づくり柚子味噌でドレッシング

根菜、瓜や胡瓜、水菜によく合うドレッシングです。

このレシピの生い立ち
ハヤトウリと水菜のサラダに合いそうなドレッシングを作りたくて。

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材料

2人分
  1. 柚子味噌(レシピID: 20502998) 大さじ1
  2. *酢 大さじ1
  3. *醤油 1〜2滴
  4. *鰹だし(液体) 大さじ1/2〜1
  5. ごま 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    柚子味噌と*の調味料を加えてよーく撹拌し、柚子味噌と液体を馴染ませる。撹拌しながらごま油を少しずつ加える。

  2. 2

    大根や水菜によく合います。
    これは、ハヤトウリ・水菜・あやめかぶのサラダ。

コツ・ポイント

お好みで七味を足しても。

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すぅ坊
すぅ坊 @cook_40046129
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お料理大好き。食べるのはもっと好き♪ときどき、おうちパン。気まぐれでおうちスィーツも作ってます。
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