フライパンだけ!トマトのチーズパスタ

PECO助
PECO助 @cook_40244926

フライパンのみ簡単トマトパスタです!ニンニクの香りが食欲をそそります。トマトとチーズの美味しさを余すことなく味わえます。
このレシピの生い立ち
洗い物を減らしたかったので、全部入れて煮込んじゃいました!塩と油で茹で上がりも良い感じです♪

フライパンだけ!トマトのチーズパスタ

フライパンのみ簡単トマトパスタです!ニンニクの香りが食欲をそそります。トマトとチーズの美味しさを余すことなく味わえます。
このレシピの生い立ち
洗い物を減らしたかったので、全部入れて煮込んじゃいました!塩と油で茹で上がりも良い感じです♪

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材料

1人分
  1. オリーブオイル 大さじ2
  2. にんにくチューブ 5cm
  3. 唐辛子 お好みで
  4. ブロッコリー 5株ほど
  5. ツナ缶(ノンオイル) 1缶(多ければ半分)
  6. トマト缶 1/2缶
  7. (最初) 150ccくらい
  8. コンソメ 1/2個
  9. パスタ 1束(100g)
  10. お好みで
  11. チーズ お好みで

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイル・にんにくチューブ・唐辛子を入れ中火にする。

  2. 2

    ブロッコリー・ツナ缶を入れ全体にオリーブオイルが行き渡るように混ぜる。

  3. 3

    トマト缶・水・コンソメを入れ沸騰するまで温める。

  4. 4

    パスタを半分に折り、入れて煮込む。

  5. 5

    水がなくなってきたら少し加えて10分ほど煮込む。(味が薄くなったら塩を加える)

  6. 6

    パスタをお皿に盛り、とろけるチーズをソースに入れ、溶け始めたらパスタにかけて完成♪

コツ・ポイント

最初はあまり塩味を強くせず、最後の水と塩で味を決めると味が決まりやすいです。
コンソメが全体を締めてくれます。
パスタを盛ってから、ソースにチーズを入れると盛り付けが綺麗です。
ブロッコリーを崩したくない人は麺の茹で終わりに入れてください。

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PECO助
PECO助 @cook_40244926
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ご覧いただきありがとうございます!簡単☆楽チン☆美味しいがモットーです!やり過ぎない程度に糖質制限やグルテンフリーの料理も考えて作っています。
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