にんにくたっぷり！馬刺しのユッケ風サラダ
にんにくのよしだ家 @cook_40094047
三戸町近くの五戸町ではよく食べられている馬刺し。にんにくのよしだ家流アレンジです。
このレシピの生い立ち
五戸町三大肉レシピコンテストに応募したレシピです。これは落選しちゃったけど(ﾉ≧ڡ≦)
にんにくたっぷり！馬刺しのユッケ風サラダ
三戸町近くの五戸町ではよく食べられている馬刺し。にんにくのよしだ家流アレンジです。
このレシピの生い立ち
五戸町三大肉レシピコンテストに応募したレシピです。これは落選しちゃったけど(ﾉ≧ڡ≦)
作り方
- 1
きゅうりは細切り、長ねぎは白髪ねぎにして10分ほど冷水にさらす。
- 2
Bをよく混ぜ合わせる。
- 3
水をよく切った白髪ねぎときゅうりを混ぜ合わせる。
- 4
器に馬刺し、Aの順に盛りつけ、Bをかける。
- 5
卵黄を真ん中にのせ、きざみのりをふりかける。
- 6
よく混ぜ合わせてお召し上がりください。
コツ・ポイント
にんにくはお好みで2～3倍に。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20514104
