大根たまり漬け

かーこのお家ごはん
かーこのお家ごはん @cook_40132431

大根の漬物が簡単にできます♪
このレシピの生い立ち
大根のたまり漬けが好きなので
手作りしました♪

大根たまり漬け

☆hikonyan☆'s cooksnap of when they made 大根たまり漬け.
どる嫁's cooksnap of when they made 大根たまり漬け.
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大根の漬物が簡単にできます♪
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大根のたまり漬けが好きなので
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材料

  1. 大根 1/2本
  2. 塩 少々
  3. 醤油 50cc
  4. 黒糖なければ三温糖 大さじ3
  5. 酒 小さじ1
  6. 酢 大さじ1
  7. 鷹の爪 適当

作り方

  1. 1

    大根の皮を剥いて
    イチョウ切りにして
    塩をパラパラとふります

  2. 2

    鍋に調味料を全部入れて
    沸騰して火を止めます

  3. 3

    大根をさっと水洗いして
    絞ります
    容器入れ調味料を入れでできあがり
    です

コツ・ポイント

調味料を沸騰させて入れる
簡単なお漬物です
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