オーブンで簡単照り焼きチキン♪

アマレット♪
アマレット♪ @cook_40076777

フライパンで作るより簡単で美味しいです。皮もパリッとして味もしみしみです♪

このレシピの生い立ち
自分で作ってるローストチキンのレシピを応用しました。『簡単我が家のローストチキン』レシピID:20435110

オーブンで簡単照り焼きチキン♪

フライパンで作るより簡単で美味しいです。皮もパリッとして味もしみしみです♪

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自分で作ってるローストチキンのレシピを応用しました。『簡単我が家のローストチキン』レシピID:20435110

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材料

  1. 鶏もも肉 2枚
  2. *砂糖 大さじ3
  3. *酒 大さじ2
  4. *しょうゆ 大さじ3
  5. *にんにくすりおろし 1片分
  6. *しょうがすりおろし 1片分

作り方

  1. 1

    鶏肉の黄色いあぶらの部分を取り、味が染みやすいように皮と身の両面をフォークで刺しておく

  2. 2

    ボウルかジッパー袋に鶏肉と*の調味料を入れて、よく揉んでから2時間以上おく

  3. 3

    190度に余熱したオーブンで皮目を上にして35分焼く(焦げそうなら途中で温度を180度に下げる)

  4. 4

    出来たらすぐカットせず(すぐカットすると肉汁が出る)、触れるくらいになってからカットする

コツ・ポイント

オーブンに入れてしまえばいいから手間いらずで美味しい照り焼きチキンですよ♪

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新米と古米(?)の中間の主婦です!美味しいもの、美味しいお酒大好きです♪COOKPADの美味しいレシピにお世話になってます(^-^)/
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