生姜でほっこりナスのお味噌汁

ゆ0518か
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生姜でほっこりナスのお味噌汁

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材料

2人分
  1. 生姜 5g
  2. ナス 1本
  3. 顆粒和風だし 小さじ1
  4. 味噌 小さじ2
  5. お湯 400cc
  6. 水（晒す用） 適量

作り方

  1. 1

    生姜は細切りにします。ナスはヘタを切り落とし、5㎜幅の半月切りにします。ボウルに入れて水に10分程晒します。水気を切りる

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし、①と顆粒和風だしを入れて強火で1分程加熱

  3. 3

    弱火にして味噌を溶かし入れ、火から下ろします

  4. 4

    お椀によそい完成
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