鶏のからし味噌マヨ焼き
六條人馬 @cook_40308775
黄色いからしの消費用メニュー
このレシピの生い立ち
納豆についてるからしを余らせがちなので消費するために作りました。
いつもは測りもしないのですが、今回はクックパッドに書くために一度匙に出してみました。(笑)
鶏のからし味噌マヨ焼き
黄色いからしの消費用メニュー
このレシピの生い立ち
納豆についてるからしを余らせがちなので消費するために作りました。
いつもは測りもしないのですが、今回はクックパッドに書くために一度匙に出してみました。(笑)
作り方
- 1
一口台に切った鶏肉・からし・味噌・マヨネーズ・酒を袋に入れ、よく揉む
- 2
油を引かずにフライパンで焼く。
- 3
火がしっかり通ったら皿に盛って、炒りごまをかけたら完成
コツ・ポイント
・納豆の小袋からしなら6袋分。味の遠〜くに感じる程度なのでお好みでもう少し増やしても良いと思います。
・味噌の塊ができない事を目指しながらよく揉む
・マヨネーズと鶏の皮から出る油で焼いていくので油不要
・両面に焼き目がつくと美味しそう
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