煉獄さんの加薬蕎麦
ｱｰﾁｬﾝﾏﾏﾁｬﾝ @cook_40104732
煉獄さんの加薬蕎麦が食べてみたく再現してみた。
このレシピの生い立ち
煉獄さんのウマソゲな加薬蕎麦が食べてみたく再現してみた。大正時代の蕎麦の食べ方は蕎麦好きにはウマイ！ウマイ！食べ方でお気に入りです。
煉獄さんの加薬蕎麦
煉獄さんの加薬蕎麦が食べてみたく再現してみた。
このレシピの生い立ち
煉獄さんのウマソゲな加薬蕎麦が食べてみたく再現してみた。大正時代の蕎麦の食べ方は蕎麦好きにはウマイ！ウマイ！食べ方でお気に入りです。
作り方
- 1
めんつゆは各メーカーにきていされている量で計り水でうすめて温かい蕎麦つゆにしておく。
- 2
蕎麦を袋にきていされていりる方法で茹でる。
- 3
あらかじめ長ねぎ蕎麦用の切り方で切り大根おろしはおろしがねですりおろし汁を軽くきっておく。
- 4
器に蕎麦いれ温かい蕎麦つゆかけ大根おろしと長ねぎのせる。
- 5
お好みで七味唐辛子かけて召し上がれ！
コツ・ポイント
長ねぎきるのと大根おろしするのは事前にやることですかね。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
再現メニュー・立川駅名物「おでんそば」 再現メニュー・立川駅名物「おでんそば」
立川駅ホームの立ち食いソバ「奥多摩そば」の名物「おでんそば」を再現しました。細かい味までは無理なので雰囲気のみで♪
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20539424
