ヘルシー！豆乳のビシソワーズ
♡meguknow♡ @cook_40226509
バター不使用！カロリー45%OFF調整豆乳を使ってダイエット中でも罪悪感ナシで飲めるビシソワーズ♥️
このレシピの生い立ち
ビシソワーズが好きなので、ダイエット中に少しでも罪悪感なしで飲めるようにと作り始めました。
たくさん作って１食分ずつフリーザーバッグに小分けにし、冷凍庫で１ヶ月ぐらいは持つので小腹がすいた時に飲んでます♪
ヘルシー！豆乳のビシソワーズ
バター不使用！カロリー45%OFF調整豆乳を使ってダイエット中でも罪悪感ナシで飲めるビシソワーズ♥️
このレシピの生い立ち
ビシソワーズが好きなので、ダイエット中に少しでも罪悪感なしで飲めるようにと作り始めました。
たくさん作って１食分ずつフリーザーバッグに小分けにし、冷凍庫で１ヶ月ぐらいは持つので小腹がすいた時に飲んでます♪
作り方
- 1
じゃがいもと玉ねぎを薄めのスライスに切る。
- 2
鍋に①と水とコンソメを入れ弱火で煮詰め、じゃがいもが柔らかくなったら火を止め、粗熱をとる。
-
- 3
粗熱がとれたら、ブレンダー(ミキサー)にかける。
- 4
③を鍋に移し、豆乳を入れ塩コショウで味を調え沸騰直前まで煮詰める。
- 5
粗熱をとり冷蔵庫で冷たくなるまで冷やす。
お好みで乾燥パセリまたはバジルなどをかけて完成。
コツ・ポイント
★男爵いも等でもいいですが、さらっと仕上げるにはメークインを使うのがいいかと思います。
★乾燥パセリまたはバジルではなく、オリーブオイルやトリュフオイルを垂らしても◎
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