レンジDEパスタ:クリーム

ずぼら親父
ずぼら親父 @cook_40282104

電子レンジだけで作る、クリームパスタです。もちろんワンポット!

このレシピの生い立ち
袋麺で焼きそば風(電子レンジ編)(ID:20430547)というレシピに倣って、パスタでも、電子レンジだけで湯きりなしで作れるワンポットパスタのレシピを考えてみた。

レンジDEパスタ:クリーム

電子レンジだけで作る、クリームパスタです。もちろんワンポット!

このレシピの生い立ち
袋麺で焼きそば風(電子レンジ編)(ID:20430547)というレシピに倣って、パスタでも、電子レンジだけで湯きりなしで作れるワンポットパスタのレシピを考えてみた。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

1人分
  1. パスタ 100g
  2. 210~280ml(コツを参照)
  3. 牛乳 50mL
  4. 玉ねぎ 1/4 個(50g)
  5. ピーマン 1 個(30g)
  6. ベーコン 1枚(20g)
  7. えのきだけ 適量
  8. 鶏がらスープの素 小匙1
  9. オリーブ 小匙1
  10. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    耐熱容器は、レンジで加熱できる保存容器「ユニックス 早ワザレンジ名人 1000ml」(2個で268円)を使用しました。

  2. 2

    深目の耐熱容器に、半分に折ったパスタを、対角線に沿って、クロスさせて入れる。1/4ずつにすると麺同士がくっつきにくい。

  3. 3

    水(量は、コツ・ポイントを参照)、牛乳を入れる。

  4. 4

    玉ねぎは縦薄切り、ベーコンは 1cm 幅の短冊、ピーマンは縦切りから輪切り、えのきだけは 3cm 長に切っておく。

  5. 5

    容器に玉ねぎ、ベーコン、ピーマン、えのきだけ、鶏がらスープの素、オリーブ油を入れ、かるくまぜる。

  6. 6

    ラップをせずに電子レンジ、600w で、パスタの茹で時間+3 分加熱する(茹で時間 7 分のパスタなら 10分)

  7. 7

    レンジからミトンで取り出して、箸でよくかきまぜてからお皿に盛る。一人ご飯ならそのままでも。

  8. 8

    仕上げに塩胡椒をふって完成。

  9. 9

    【レンジでワンポットパスタ】
    レンジDEパスタ:ナポリタン(ID:20547362

  10. 10

    【レンジでワンポットパスタ】
    レンジDEパスタ:ベーコンとキャベツ(ID:20542931

コツ・ポイント

追加する水の量は、
[パスタの重量×1.5+(茹で時間+3)×10 ]
で計算して調節してください。
茹で時間 3 分のパスタ 100g なら:
100×1.5+(3+3)×10=210ml
とします。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
ずぼら親父
ずぼら親父 @cook_40282104
に公開
ここ数年、週末の昼間、女房が不在なことが多い。そんな時、以前は、よくカレーとか煮ものとかを作り置きして、ご飯も炊いておいてくれていたので何の不自由もなかったのだが・・・・。最近は、何の準備もしてくれていないことが多く、また夜の帰宅も遅くなることがしばしばである。1人で外食するのも淋しいので、数十年ぶりに、自分で食事を用意することにした。そんなオヤジの超簡単レシピを記録していこうと思っている。
もっと読む

似たレシピ