簡単！オープンオムレツ
ayakaasan @cook_40311811
人気検索1位ありがとうございます♪
卵とお好きな野菜とキノコ類で栄養たっぷり！
幼児食にもぴったりです♪
このレシピの生い立ち
栄養たっぷりな一品を作りたかったので☺️
簡単！オープンオムレツ
人気検索1位ありがとうございます♪
卵とお好きな野菜とキノコ類で栄養たっぷり！
幼児食にもぴったりです♪
このレシピの生い立ち
栄養たっぷりな一品を作りたかったので☺️
作り方
- 1
材料を荒みじん切りにする。
※みじん切りほど小さくしなくていいです。火が通りやすく、具材がまんべんなく行き渡る大きさに。 - 2
小さめのフライパンにバターを熱し、具材を炒める。
今回はウインナー、キャベツ、しめじ。 - 3
火が通ったら、塩コショウをする。
※ケチャップなど何もかけない場合は少し多めにしてください。 - 4
溶いた卵を全てフライパンに流し込み、具材がまんべんなく行き渡るように混ぜる。
- 5
少し固まってきたら、弱火にして蓋をする。
※混ぜていたら写真のように所々卵が固まってきます。 -
- 6
表面を見て火が通っていたらできあがり。
※不安な場合、つまようじを刺して卵液がついてなければ大丈夫です。 -
- 7
まな板にひっくり返した写真です。
-
- 8
お好みの形に切って召し上がってください。
ケチャップやマヨネーズなどお好きな味でどうぞ。 -
コツ・ポイント
ひっくり返すのは、最後にまな板に出すときだけなので失敗なし！
ただし蓋をしたあとは弱火にしないと焦げるので注意です。
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