＊材料2つ＊豚こまとキャベツのクリーム煮
sacchiん @cook_40036104
材料2つでできる！手間がかかりそうなクリーム系スープを簡単に作れるレシピにしました＾＾ご飯にもパンにも合いますよ！
このレシピの生い立ち
寒くなるとこういうクリーム系やとろみ系が食べたくなりますよね。
あったまる〜
＊材料2つ＊豚こまとキャベツのクリーム煮
材料2つでできる！手間がかかりそうなクリーム系スープを簡単に作れるレシピにしました＾＾ご飯にもパンにも合いますよ！
このレシピの生い立ち
寒くなるとこういうクリーム系やとろみ系が食べたくなりますよね。
あったまる〜
作り方
- 1
豚肉に塩、胡椒を振り、小麦粉をしっかり塗す（白っ！！ていうくらい）キャベツは食べやすい大きさにざくざく切る
- 2
フライパンを中火に熱し、マーガリン、サラダ油を入れて豚肉を炒める
（大きそうなやつがあったら火が通ってからハサミで切る） - 3
豚肉に火が通ったらキャベツを加えてざっと混ぜ合わせ、水を加えて蓋をして5分蒸し煮にする
- 4
牛乳、コンソメスープの素を加えて一煮立ちさせ、塩、胡椒で味を整えて出来上がり
- 5
「プレミアム献立」に選んでいただきました♩ありがとうございます＾＾
-
コツ・ポイント
＊豚肉に塗した小麦粉でとろみをつけてます。
＊もしとろみが足りなければ、水溶き小麦粉を加えてください。（同量の小麦粉と水をよく混ぜ合わせる。グツグツ煮たっているところに少しずつ加える）
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