米久原形ベーコンとブロッコリーのパスタ
ruitomo @cook_40048730
ブロックベーコンは食べ応えもありジューシーで美味しいです。ブロッコリーとの相性も抜群でした。
このレシピの生い立ち
米久原形ベーコンをモニターでいただき美味しく食べられるレシピを考えました。
米久原形ベーコンとブロッコリーのパスタ
ブロックベーコンは食べ応えもありジューシーで美味しいです。ブロッコリーとの相性も抜群でした。
このレシピの生い立ち
米久原形ベーコンをモニターでいただき美味しく食べられるレシピを考えました。
作り方
- 1
米久原形ブロッコリーベーコンは5ミリ角にカットする。ブロッコリーは小房に分ける。玉ねぎは薄切りにする。
- 2
沸騰したお湯に塩を加えてパスタを茹で始める。その時にブロッコリーも同時に投入する。
-
- 3
フライパンにオイルとニンニク唐辛子、アンチョビペーストを入れて弱火にかける。玉ねぎとベーコンを加えて炒める。
-
- 4
パスタの茹で時間1分前に湯切りしたパスタとブロッコリーを3に加え、茹で汁おたま1杯ほども加え混ぜ合わせる。
-
- 5
味を見て塩を適宜加え、出来上がり。
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コツ・ポイント
パスタとブロッコリーを同時に茹でるので舌で潰れるほど柔らかなブロッコリー。
ちょっと大きめにカットされた存在感のあるベーコンの美味しさが際立ちます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20552100
