大葉チャーハン
izumin77 @cook_40150686
大葉の香りがよく食欲をそそります^_^
いつものチャーハンが一味変わり家族にも
好評なメニューです♩
このレシピの生い立ち
余りがちの大葉を使いたかったことと
豚バラを入れることでガッツリ感もでます！
大葉チャーハン
大葉の香りがよく食欲をそそります^_^
いつものチャーハンが一味変わり家族にも
好評なメニューです♩
このレシピの生い立ち
余りがちの大葉を使いたかったことと
豚バラを入れることでガッツリ感もでます！
作り方
- 1
玉ねぎ、大葉をみじん切り
豚肉と細かく食べやすいサイズに
切っておく。 - 2
フライパンにごま油を引いて
卵を若干火が通るくらいで
お皿にあげておく。 - 3
少し油を足して、豚肉、たまねぎを炒める。そこに温めて置いたご飯を投入しかたまりは崩しながら炒める(強火)
- 4
そこに、２の卵を投入して、
鶏ガラスープの素、焼肉のたれを
入れて炒める - 5
大葉を入れた混ざったら出来上がり♩
コツ・ポイント
＊子供がいるのでそんなに濃い味付けではないので
お好みで調整してください(^^)
＊焼肉のたれを投入強火で炒めることで
パラパラになります！
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