小松菜のバター醤油
みにちろ @cook_40313521
小松菜が1束余っていたので使い切りです。
今日の晩御飯の副菜です
あいているフライパンなかったので
卵焼きフライパン使用
このレシピの生い立ち
バター醤油もの大好きなので
初めて分量はかって作りました
小松菜のバター醤油
小松菜が1束余っていたので使い切りです。
今日の晩御飯の副菜です
あいているフライパンなかったので
卵焼きフライパン使用
このレシピの生い立ち
バター醤油もの大好きなので
初めて分量はかって作りました
作り方
- 1
小松菜をよく洗って
3~4cmに切る -
- 2
フライパンにバターを入れ
中火で溶かす -
- 3
バターが半分くらい溶けたら
小松菜を入れる -
- 4
中火で3分程度炒めて
しんなりしてきたら塩胡椒を適量ふり混ぜる -
- 5
小松菜を端によせ醤油大1/2をあいているところに入れる
(焦がし醤油みたいになって美味しいです) -
- 6
10秒くらい醤油をぐつぐつさせて
全体に絡め混ぜる -
- 7
火を止めてお皿に盛って完成！
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コツ・ポイント
醤油をフライパンの何も無い所に入れて
少し焦がすのがポイントです！
いつも胡椒適量入れすぎちゃうので
ほんと少しで大丈夫です！
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