離乳食後期☆ふわふわ肉団子

めろんそーだ☆
めろんそーだ☆ @cook_40257106

離乳食後期☆ふわふわな肉団子に手が止まらない〜(*^^*)そのまま食べてもお汁の具にしても、なんにでも使えます♪
このレシピの生い立ち
肉団子大好きな娘。食べ始めると止まらない&ごはんや他のおかずをあげるタイミングがわからなくなるので、野菜を混ぜました^^;白いご飯もおにぎりにして一緒にお皿においておくと、つられて食べてくれます♪

離乳食後期☆ふわふわ肉団子

離乳食後期☆ふわふわな肉団子に手が止まらない〜(*^^*)そのまま食べてもお汁の具にしても、なんにでも使えます♪
このレシピの生い立ち
肉団子大好きな娘。食べ始めると止まらない&ごはんや他のおかずをあげるタイミングがわからなくなるので、野菜を混ぜました^^;白いご飯もおにぎりにして一緒にお皿においておくと、つられて食べてくれます♪

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材料

  1. 鶏むね挽き肉 75g
  2. 豆腐 75g
  3. にんじん(みじん切り) 20g
  4. ほうれんそう(みじん切り) 10g
  5. ひじき 10g
  6. オクラ(みじん切り) 10g
  7. しょうゆ 小さじ1
  8. 片栗粉 小さじ1〜2
  9. かつおぶし ひとつまみ

作り方

  1. 1

    材料を混ぜる。
    ※混ぜる前に鍋にお湯をわかしておくとスムーズです

  2. 2

    混ざったらティースプーン2個で丸めながら沸騰した鍋に落としていく。(10個くらいずつ)※弱火〜中弱火

  3. 3

    すべての肉団子がういてきたら1〜2分ゆでて、キッチンペーパーをしいた網にあげる。
    タネがなくなるまで2,3を繰り返す。

  4. 4

    冷凍保存する場合、網の上で冷ましてからキッチンペーパーをかえてそのまま冷凍庫へ。

  5. 5

    30分〜1時間後にジップロックなどの保存容器に入れると霜がつきにくい&それぞれがくっつきにくいです(^^)

  6. 6

    茹で汁もベビー用の鶏出汁として使えます♪

コツ・ポイント

ふわふわな肉団子です。お肉や豆腐の量はお好みで調整してください♪野菜もなんでもいれてOK(*^^*)

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子供二人に作った離乳食の記録♪離乳食はもう卒業しましたが、参考になれば嬉しいです(*^^*)おいしいレシピ探してます★
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