にんにくは薄切りにする。

キャベツはひと口大のざく切りに。アスパラは下1/3の皮の固い部分をむき、斜めにひと口大に切る。ベーコンは1cm幅に切る。

フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて温め、香りが立ったらベーコンを加えて炒める。

火が通ったら、【A】を入れて沸騰させ、スパゲッティを二つに手で折って入れる。

<5>のスパゲッティを表示通りにゆで、残り2分になったらキャベツ、アスパラを加えて火を通す。

器に盛り、かつお節をのせ、最後にオリーブオイルを回しかける。