簡単♪美味しい♪もつ鍋
パティシエJunko @cook_40103721
モツさえあれば家にある調味料で簡単に本格的な味が作れます。野菜はあるもので応用も可能です。
このレシピの生い立ち
寒い冬に近くのスーパーでモツを見て、無性にもつ鍋が食べたくなり研究してこのレシピにたどり着きました。
簡単♪美味しい♪もつ鍋
モツさえあれば家にある調味料で簡単に本格的な味が作れます。野菜はあるもので応用も可能です。
このレシピの生い立ち
寒い冬に近くのスーパーでモツを見て、無性にもつ鍋が食べたくなり研究してこのレシピにたどり着きました。
作り方
- 1
鍋に調味料を全て入れて火にかける。
-
- 2
モツはぬめりが気になればザルに入れ、お湯をかけてぬめりを取る。
-
- 3
鍋にモツを入れる。沸騰したらキャベツ、中央にもやし、上にニラをのせる。白ごまをニラの上にかける。
-
- 4
蓋をして10分ほど煮込んだら出来上がり。
-
- 5
残ったスープで締めにラーメン等を楽しんでもグッド！
-
コツ・ポイント
・あれば餃子を入れるとさらに美味しい
・野菜はあるものでOK
・調味料は多少足りないものがあっても美味しくできました
・好みで唐辛子の小口切りとニンニクチップをのせて
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20587503
