簡単濃厚バター不使用ベイクドチーズケーキ
管理栄養士のお弁当屋 @cook_40194077
どうせ食べるなら身体に良いものを。バターの代わりにアボカド。グルテンフリー。生クリーム不使用。身体に優しいケーキです。
このレシピの生い立ち
バターの代わりにアボカド使いたかった。
簡単濃厚バター不使用ベイクドチーズケーキ
どうせ食べるなら身体に良いものを。バターの代わりにアボカド。グルテンフリー。生クリーム不使用。身体に優しいケーキです。
このレシピの生い立ち
バターの代わりにアボカド使いたかった。
作り方
- 1
クリームチーズをボウルに入れて、レンジ600wで40秒加熱して柔らかくする。
- 2
オープン180℃に余熱
- 3
ジップロックにクラッカーを入れて砕き、アボカドを入れて揉む。
- 4
①に
砂糖、蜂蜜→混ぜ
豆乳→混ぜ
卵、レモン果汁→混ぜ
角切りにした苺→混ぜ - 5
②に③を入れて、空気抜く
オープン180℃45分焼く - 6
粗熱が取れたら飾り付けして完成
- 7
生地とボトムスの間に砕いたアーモンド（素焼き無塩）を入れました。食感が楽しくできたのでお好きにアレンジしてみてください。
コツ・ポイント
美味しくなぁれという気持ち
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