HBで楽々☆みかんジュースパン
☆裁縫は苦手☆ @cook_40299453
ジャムはお好きな物を♪
甘さ控えめが良い方は、砂糖は減らさずジャムを減らした方がベタベタ生地に悩まされないかも？
このレシピの生い立ち
ミカンが余ってジュースにしても、誰も飲んでくれなかったから(笑)
あと、ジャムを砂糖代わりに使ってパンを焼いてみたかったからです(^o^;)
HBで楽々☆みかんジュースパン
ジャムはお好きな物を♪
甘さ控えめが良い方は、砂糖は減らさずジャムを減らした方がベタベタ生地に悩まされないかも？
このレシピの生い立ち
ミカンが余ってジュースにしても、誰も飲んでくれなかったから(笑)
あと、ジャムを砂糖代わりに使ってパンを焼いてみたかったからです(^o^;)
作り方
- 1
材料を全てホームベーカリーにセットして、生地コースでスタート！（機種にもよりますが我が家はドライイーストは別口投入）
- 2
ジャムを使用しているからか？出来上がりの生地はスゴク、ユルユルでベタベタです(笑)
- 3
打ち粉をしながら10等分に別けて丸め、10分のベンチタイム。
- 4
その後、丸め直すか、好きな形に成形して10分寝かす。まだベタついてるので様子を見ながら打粉をして下さい。
- 5
オーブンの発酵機能で、40度で35分くらい（約1.5〜2倍の大きさになるまで）発酵させる。
- 6
発酵が終わったら、オーブンを190度に予熱開始！その間にドリールを塗る。
- 7
その後、190度に予熱し終わったオーブンで15分くらい焼いたら出来上がり☆
コツ・ポイント
ホントにベッタベッタなので大変な生地ですが、出来上がりはフンワリで甘いパンになりますので打粉は様子を見ながら諦めずに焼いて下さい(笑)(^o^;)
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苺の甘~い香りに癒されます(*‘∀‘)とても扱いやすい生地なので成形は自由自在に楽しめます♪プレゼントにもお勧めです♡
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