ホームベーカリーマヨソーセージパン
superyh @cook_40152346
ホームベーカリーで食パン作りに飽きたら生地パンを
このレシピの生い立ち
なんとなくホットドッグみたいなのが食べたかったので
ホームベーカリーマヨソーセージパン
ホームベーカリーで食パン作りに飽きたら生地パンを
このレシピの生い立ち
なんとなくホットドッグみたいなのが食べたかったので
作り方
- 1
卵を1個かき混ぜて、置いておく
- 2
パンケースに
マーガリン、塩、卵（塗り用にチョット残す）、水、スキムミルク、強力粉を入れる - 3
真ん中にくぼみを作って周りに砂糖を入れ、最後にドライイーストをくぼみに入れる
- 4
パン生地コースで生地を作り、台の上にラップをひき、その上に強力粉を軽くふっておく
うちは牛乳パックでしました。 -
- 5
生地が出来たら台に大体12個ぐらいに手でちぎって丸めておく
- 6
キッチンペーパーか布巾を掛けて霧吹きで水を軽くかけ15分置いておく
-
- 7
丸い生地を両手でコロコロと引き延ばして、頭とお尻をくっ付けてドーナッツ型にする
-
- 8
オーブンレンジ台にクッキングシートを引き、生地を並べて霧吹きをまんべんなく掛け30～40度40～50分発酵させる
- 9
残した卵を表面に軽く塗る
- 10
茹でたソーセージを半分に切って生地に置いていく
（ソーセージ：僕は面倒なので耐熱カップでチン） - 11
スライスチーズを半分に切ってその上におきケチャップ・マヨネーズをかける
-
- 12
オーブンレンジで180度予熱有り10～15分焼き色を見ながら焼いて出来上がり
-
コツ・ポイント
卵は無くてもOK
ケチャップ・マヨネーズは辛子タイプ又はマスタードを入れると美味しいです。
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＊（HBで)全粒粉入りソーセージパン♪＊ ＊（HBで)全粒粉入りソーセージパン♪＊
いつものソーセージパンに全粒粉を入れて、チョットだけヘルシーに！お味はサッパリめで美味しいですよ。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19517467
