旨すぎる...！キャラメルバナナマフィン
栄養士かんたん食堂 @cook_40288466
しっとり、じゅわっと口の中で広がるバナナの香り♪
キャラメルとバナナも相性抜群！
是非、お試しを(^^)
このレシピの生い立ち
キャラメルを使ったマフィンを作りたかったので(^^)
旨すぎる...！キャラメルバナナマフィン
しっとり、じゅわっと口の中で広がるバナナの香り♪
キャラメルとバナナも相性抜群！
是非、お試しを(^^)
このレシピの生い立ち
キャラメルを使ったマフィンを作りたかったので(^^)
作り方
- 1
ボウルに生クリームとキャラメルを入れ、60℃程度のお湯で湯煎をして溶かしておく。
-
- 2
別のボウルにバナナとレモン汁を入れフォーク等で潰しておく。
トッピング用にスライスし、レモン汁をかけておく。 -
- 3
ボウルに常温に戻したバター、グラニュー糖、塩を入れ白っぽくなるまで、しっかり
混ぜる。 -
- 4
【3】に3～4回に分けて卵を加え、都度よく混ぜる。
※一度に加えると分離してしまう。 -
- 5
【4】につぶしたバナナと牛乳を加えて混ぜ合わせておく。
※バナナエッセンスがあれば加える。 -
- 6
薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。
-
- 7
【6】に【1】で溶かしたキャラメルを加え、5回程度混ぜ合わせる。
※マーブル状にする。 -
- 8
カップに【7】を入れ、バナナをのせる。180℃に予熱したオーブンで20分～22分焼いたら完成♪
-
コツ・ポイント
★バナナは完熟のものを使用してください♪
似たレシピ
-
-
-
-
超簡単☆絶品♡キャラメルバナナマフィン♫ 超簡単☆絶品♡キャラメルバナナマフィン♫
みんな大好きバナナマフィン♡そこにキャラメルをコラボ！キャラメルとバナナの甘さがお互いを引き立てる最高の組み合わせです♫
-
-
本当に簡単！キャラメルバナナマフィン 本当に簡単！キャラメルバナナマフィン
濃厚でほろ苦いキャラメルバナナを生地に混ぜ混んでみました。キャラメルバナナも、バナナとグラニュー糖だけで作れます♪
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20593462
