粒荒めが美味しい!ピーナッツバター

pqt01a @cook_40130681
なめらかではなくて粒感がのこっているピーナッツバターです!
このレシピの生い立ち
ご近所さんにお裾分けしてもらったピーナッツバターが美味しくてレシピを教えてもらいました。
粒荒めが美味しい!ピーナッツバター
なめらかではなくて粒感がのこっているピーナッツバターです!
このレシピの生い立ち
ご近所さんにお裾分けしてもらったピーナッツバターが美味しくてレシピを教えてもらいました。
作り方
- 1
ピーナッツは半量だけ渋皮を剥き、全てのピーナッツをフライパンで5分空炒りします
- 2
フードプロセッサーにかけて、粘りが出る前に砂糖を加えます
- 3
バターを加えて全体に万遍なく混ざるまでフードプロセッサーにかけます
- 4
最後にオリーブオイル、蜂蜜、塩を加えて全体が混ざれば完成です。
コツ・ポイント
空炒りで焦がさないことと、粒感残す為にフードプロセッサーにかけ過ぎないことです。
硬めのピーナッツバターなので、使用するときは温かいパンに乗せたり、室温やレンジで軽く温めたりすると塗りやすくなります!
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20595925