我が家のエビピラフ
るんちゃん♪♪ @cook_40248612
お米を炒めず簡単につくっています
このレシピの生い立ち
ピラフを作るときお米を炒めて作るのが凄く手間で省いてみたら意外とピラフのような感じに仕上がりました
我が家のエビピラフ
お米を炒めず簡単につくっています
このレシピの生い立ち
ピラフを作るときお米を炒めて作るのが凄く手間で省いてみたら意外とピラフのような感じに仕上がりました
作り方
- 1
お米2号を研いで炊飯器にセットします
水はいつもより少し少なめです
サラダ油と鶏ガラスープの素を入れてご飯を炊きます -
- 2
サラダ油をひいたフライパンでエビとみじん切りにした野菜を炒め
鶏ガラスープの素で味付けをしておきます -
- 3
炊き上がったご飯に
炒めたエビと野菜と
バターと塩胡椒
を加えてサッと混ぜ合わせたら完成です -
コツ・ポイント
ご飯を炊く時、サラダ油をいれて水を少し少なめに炊くとご飯がパラパラした感じに出来上がります
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