【ジプロックで放置】あっさりチャーシュー
sssho___ @cook_40171982
豚骨ラーメンにトッピングするために作りました。チャーシュー丼にもできました！
このレシピの生い立ち
あっさり系で手軽なチャーシューとして作りました！
【ジプロックで放置】あっさりチャーシュー
豚骨ラーメンにトッピングするために作りました。チャーシュー丼にもできました！
このレシピの生い立ち
あっさり系で手軽なチャーシューとして作りました！
作り方
- 1
今回は鶏胸肉にしました。トレーの上のままフォークで穴をたくさんあけます。
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- 2
ジプロックに☆を入れ、1のお肉を入れて軽く揉み込みます。
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- 3
沸騰したお湯にジプロックごといれ、沸騰したまま10分ほどゆでます。その後15分ほど、火を止めて放置します。
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- 4
好きな大きさに切って完成です！
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コツ・ポイント
あっさりめなので鶏胸肉が相性よかったです！
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