豚薄切り肉えのき巻き
ご飯がすすむ味付けです 冷めても美味しいので
お弁当にも(^-^)/
このレシピの生い立ち
安くて 美味しいくて 簡単に＼(^-^)／
作り方
- 1
今回は豚ロースの薄切り肉
（薄切りなら何でもいいよ） -
- 2
えのきの石づきを切り落として
2センチ幅ぐらいに割いておく -
- 3
お皿かバットに片栗粉用意
-
- 4
えのきを豚肉で巻く
-
- 5
巻き終わりを片栗粉で閉じるように
つける -
- 6
こんな感じに全部まく
-
- 7
フライパンに油をひいて
焼いていく -
- 8
ひっくり返しながら焼き色つけて
-
- 9
焼き色ついたら
蓋をして弱火で5〜8分ぐらい蒸し焼きにする -
- 10
今回はこれ→カルディさんに売ってる万能タレ
＊焼肉のタレでも代用可能 -
- 11
蓋を開けてタレを絡めて
-
- 12
完成*\(^o^)/*
-
コツ・ポイント
片栗粉で巻き終わりを閉じる事で楊枝もいらないし
タレもからんで美味しいよ(^｡^)
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