作り方
- 1
豆乳150ccと刻んだ塩昆布を鍋に入れ、ひと煮立ちさせます
- 2
お好きな大きさにカットした絹ごし豆腐に片栗粉をまぶし、揚げます（ナスやししとう等の野菜は素揚げでかまいません）
- 3
皿に盛り付け、鰹節をかけたら完成です
コツ・ポイント
塩気が足りなかったら、追い塩昆布で調整してください♪
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