新じゃが、新玉の春サラダ♪めっけ
めっけもん広場 @cook_40042672
新じゃがや新玉♪
春の野菜が出てきました。
甘ーい新玉を入れてサラダにいれて！！
＃新じゃが＃新玉＃サラダ
このレシピの生い立ち
新玉ねぎの甘味が加わり、美味しいポテトサラダになります。
新じゃが、新玉の春サラダ♪めっけ
新じゃがや新玉♪
春の野菜が出てきました。
甘ーい新玉を入れてサラダにいれて！！
＃新じゃが＃新玉＃サラダ
このレシピの生い立ち
新玉ねぎの甘味が加わり、美味しいポテトサラダになります。
作り方
- 1
新じゃが、新玉、絹さや。春ですね～
-
- 2
じゃが芋は、2㎝弱の角切り。耐熱容器にじゃが芋と水を入れて、サッと水を捨てる。
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- 3
ラップを軽くかけて、2分程度加熱する。その後、玉ねぎを加えて、じゃが芋が柔らかくなるまで、加熱して、つぶす。
-
- 4
マヨネーズやマスタード等を入れて、よくあえる。最後に絹さやも加えて出来上がり。
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コツ・ポイント
水にじゃが芋をさっと浸し、水分はそまま。蒸し野菜感覚です。
タルタルソースを加えることで、味が変わります。
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