離乳食 取り分け ふわふわ鶏・豆腐つくね

やちよ’sクッキング
やちよ’sクッキング @cook_40259311

大人用のつくねから取り分けで簡単に作れます。すごくふわふわで大人にも子供にも大人気!

このレシピの生い立ち
大人用から取り分けで。タレは味が濃いので、優しい味のあんかけにしました。

離乳食 取り分け ふわふわ鶏・豆腐つくね

大人用のつくねから取り分けで簡単に作れます。すごくふわふわで大人にも子供にも大人気!

このレシピの生い立ち
大人用から取り分けで。タレは味が濃いので、優しい味のあんかけにしました。

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材料

  1. だし汁 私のはID20498220 大さじ1と1/2
  2. 醤油 2〜3滴
  3. 片栗粉 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    材料を器に入れ、600wの電子レンジで5秒加熱。よく混ぜたら、再度5秒加熱。その都度よく混ぜ、とろみがつくまで加熱する。

  2. 2

    大人用の取り分けなので、ID20664305の⑤までご参照ください。30gでつくねを作りました。

  3. 3

    大人用のタレを入れる前に取り出します。 ①のあんをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

あんかけをレンジで作るときは、とにかく少しずつ加熱してください。そして、一回一回よく混ぜること。

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やちよ’sクッキング
に公開
つくれぽ、ありがとうございます!嬉しくていつも見させていただいております! 2020年の2月からレシピを公開しました。 夫と1歳の息子の3人家族です。夫の仕事の都合で数年アメリカで暮らしています。和食が好きなので、手に入る材料で好きな物を作りながら楽しんでいます。 日本に帰るまでの残りの数年を子育てを楽しみつつ、日本では忙しくてしてこなかったようなお料理もできれば良いなと思って過ごしています。
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