安い！簡単！美味しい！スフレチーズケーキ
nnaiちゃん @cook_40322034
簡単で安くて美味しいスフレチーズケーキです！
是非作ってみてください！ バレンタインにも！
このレシピの生い立ち
友人から教えてもらったのでメモ代わりに書いておきました！
安い！簡単！美味しい！スフレチーズケーキ
簡単で安くて美味しいスフレチーズケーキです！
是非作ってみてください！ バレンタインにも！
このレシピの生い立ち
友人から教えてもらったのでメモ代わりに書いておきました！
作り方
- 1
材料を準備します。
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- 2
耐熱容器に牛乳とスライスチーズを入れて電子レンジで2分〜3分チン！（600w）
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- 3
泡立て器でよく混ぜる。
スライスチーズが完全に溶けるまで頑張って混ぜます。 -
- 4
卵黄と卵白を分けて『卵黄と砂糖半分（40g）』をよく混ぜる。
混ざったらレモン汁も入れ混ぜる。 -
- 5
④に薄力粉を振るいながら入れよく混ぜる。
-
- 6
⑤に③を入れよく混ぜ合わせる。
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- 7
卵白に残りの砂糖（40g）を入れ泡立て器でツノが立つまでよく泡立てる。
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- 8
⑥に⑦のメレンゲ1/3を入れよく混ぜる。
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- 9
⑧に残りのメレンゲを入れてゴムベラで切るようにしてざっくり混ぜる。
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- 10
型にクッキングシートを敷いて⑨を流し入れる。
少し高いところから数回落とすと空気が抜けます。 -
- 11
天板に水を少し張る。
170度に予熱して20分
↓
140度に予熱して40分焼く -
- 12
完成したら粉糖かけておしゃれ度アップ！
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コツ・ポイント
焼く時に途中焦げそうならアルミホイルをかけてください。
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