作り方
- 1
木の芽は洗ってペーパーで水気をとる。葉をフードプロセッサーに入れてみじん切りにする
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- 2
酒、みりん、砂糖を混ぜ、レンジで加熱してアルコールを飛ばす。
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- 3
フードプロセッサーに、2と味噌、赤味噌を入れてさらに混ぜる
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- 4
しっかり混ざれば出来上がり♪
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コツ・ポイント
木の芽の水気をよくとってください
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