作り方
- 1
【下準備】
・全ての材料を計量しておく
・バナナをフォークで潰す
・卵を溶いておく
・オーブンを１７０度に温めておく -
- 2
ボールに【A】バター 、砂糖を加え、白っぽくなるまで混ぜあわせる。白っぽくなったら溶き卵を数回に分けて加え、よく混ぜる。
- 3
マッシュしたバナナを加え、混ぜ合わせた後、【B】薄力粉、ベーキングパウダーも加え、粉っぽさがなくなるまでよくかき混ぜる。
- 4
型に流し込み、１７０度のオーブンで４０分焼く。（※）焼き色が強くつく場合、途中でアルミホイルをかぶせる。
コツ・ポイント
・バナナは黒く熟してきたものを使うと、甘さがより出ます。
・焼き上がりから1日置くと、よりしっとりとしたケーキになります。
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その他のレシピ
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