ニンジン嫌いが作るサイゼ風ラペ

natsumi76
natsumi76 @cook_40075842

人参が嫌いなのに頼んだサイゼのラペ。

なぜ頼んだのか…けど美味しかった♡
このレシピの生い立ち
お店で感動して、何度かやってこれになりました。
ニンジンにより甘さなど違うので、調整してくださいね

ニンジン嫌いが作るサイゼ風ラペ

人参が嫌いなのに頼んだサイゼのラペ。

なぜ頼んだのか…けど美味しかった♡
このレシピの生い立ち
お店で感動して、何度かやってこれになりました。
ニンジンにより甘さなど違うので、調整してくださいね

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材料

  1. にんじん 500g(大2本)
  2. 小さじ2
  3. ★酢 大さじ3~4
  4. オリーブ 大さじ2
  5. ★砂糖 大さじ2~3

作り方

  1. 1

    ニンジンをスライサーとか使って千切りに。
    袋にいれて、小さじ2の塩をいれて揉んで、少し放置。

  2. 2

    保存容器に★をいれる。
    人参からでて水分をよーーく絞って、和える。

  3. 3

    冷蔵庫で1時間以上置くと、味が馴染む。

  4. 4

    食べるときにシナモンかけたり、クリチいれたり、ゴマかけたりすると味変でおいしい!

コツ・ポイント

よく絞る!

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