簡単抹茶アイスクリーム！
双子ボーイズのママ☆ @cook_40272212
残ったコンデンスミルクも牛乳も抹茶もある！使い切りレシピとして作ってみました。
このレシピの生い立ち
抹茶は酸化しやすいので、抹茶をたくさん消費できるアイスクリームを作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに抹茶、少量の水、砂糖を入れ、ダマがないようにしっかり混ぜる。(最近は水で溶いてある抹茶もあって便利です)
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- 2
小鍋に牛乳を入れ、1を入れ混ぜ、沸騰させずに弱火で煮る。
- 3
2にコンデンスミルクを入れてやさしくかき混ぜる。火を止めて冷やす。
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- 4
冷蔵庫から生クリームを取り出し、泡立て器で固めに泡立てる。
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- 5
ボウルに３と４を入れやさしく混ぜ、ジップロックに入れて６～8時間以上冷蔵庫に入れる。様子を見ながら一度袋の上から揉む。
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コツ・ポイント
冷蔵庫や戸棚にあった余り物（コンデンスミルク、牛乳、抹茶）を使い切ろうと思って、簡単抹茶アイスクリームを考えてみました(^_-)-☆
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ハム１号 -
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