レンジだけ☆もちもちクリームパスタ
noburingoo @cook_40235547
レンジのみ。湯切りなし。簡単。おいしい。材料をすべてセットしてレンジで加熱するレンジパスタをクリームパスタでも！
このレシピの生い立ち
レンジだけでパスタを作るのが予想以上においしくて、クリームパスタも出来ないかと、考えてみました。
レンジだけ☆もちもちクリームパスタ
レンジのみ。湯切りなし。簡単。おいしい。材料をすべてセットしてレンジで加熱するレンジパスタをクリームパスタでも！
このレシピの生い立ち
レンジだけでパスタを作るのが予想以上においしくて、クリームパスタも出来ないかと、考えてみました。
作り方
- 1
耐熱ボウルに■の材料全部混ぜます（最初に小麦粉に牛乳を加えてよく溶かしてから水、コンソメ、塩、と加えると混ぜやすいです）
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- 2
パスタを半分にしてパラパラと水分に浸るように入れ、
バターを入れ… -
- 3
◇の具材を適当に切って全部入れて軽く混ぜます。
（ベーコン＝細く、玉ねぎ＝細目の櫛切り、ほうれん草3センチ位に） -
- 4
電子レンジ（ラップなし）でまず5分加熱して一旦取り出します。
-
- 5
パスタ同士がくっついていたり、小麦粉が固まっていたりしないように、よくまぜます。
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- 6
さらに、ラップなしで５分加熱して、チェック‼
お好みで、アルデンテ固めから好みの固さになるまでさらに１～２分加熱します。 -
- 7
レンジから取り出して手早く混ぜます。
余熱で水分が飛んでねっとりしてきます。 -
- 8
★の仕上げ用の牛乳を少しずつ加えて混ぜ、余熱でやわらかいクリーム状になればOK
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- 9
お好みで、粉チーズ、タバスコ、黒コショウ、などをかけてどうぞ。
お鍋で作るよりもちもちです！ -
コツ・ポイント
電子レンジは600Wを使用。
水の量＝パスタの重さ×1.5+（表記茹で時間＋3）×10
レンジの加熱時間＝表記の茹で時間＋3分
を参考にしました。
容器が大きめなら2人分までいけますが、その時はレンジの加熱時間を5分程追加して下さい。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20694638
