黄金の玉子スープ　美味しすぎるので注意

うしろシェフ
うしろシェフ @cook_40330857

味噌汁を作るのが手間と感じたら、この黄金の玉子スープを作ってください。
簡単！早い！うまい！の三拍子です。
このレシピの生い立ち
全てg表記なのは秤の上で全て測るので計量カップを洗う手間もないです。片栗粉を最初から入れるので、誰でも同じようなとろみが付き、沸騰させたら卵を入れるだけの超簡単なレシピを作り上げました。

黄金の玉子スープ　美味しすぎるので注意

うす味さん's cooksnap of when they made 黄金の玉子スープ　美味しすぎるので注意.
A☆･**°･.'s cooksnap of when they made 黄金の玉子スープ　美味しすぎるので注意.
☆あんちょび☆'s cooksnap of when they made 黄金の玉子スープ　美味しすぎるので注意.
うしろシェフ
うしろシェフ @cook_40330857

味噌汁を作るのが手間と感じたら、この黄金の玉子スープを作ってください。
簡単！早い！うまい！の三拍子です。
このレシピの生い立ち
全てg表記なのは秤の上で全て測るので計量カップを洗う手間もないです。片栗粉を最初から入れるので、誰でも同じようなとろみが付き、沸騰させたら卵を入れるだけの超簡単なレシピを作り上げました。
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材料

3〜4人分
  1. 水 360g
  2. 鶏がらスープの素 5g
  3. 塩 2g
  4. 濃口醤油 8g
  5. みりん 15g
  6. 片栗粉 6g
  7. 卵 2個

作り方

  1. 1

    卵以外の材料を鍋に入れて沸騰させる。

  2. 2

    沸騰したら、軽く溶いた卵（卵白と卵黄を完全に混ぜない）を入れて、火からすぐにおろして完成！

コツ・ポイント

①卵はかるく溶く
②卵を入れたらすぐに混ぜて火からおろす

合わせる→沸騰→卵を入れる
ただこれだけの工程です。
片栗粉を水でといて合わせる必要もないです。
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【うしろシェフ】をYouTubeで検索!!20歳で日本料理の料理長→23歳でフレンチを知る→26歳フランスへ→30歳パリでシェフになる 。 こんな私がyoutubeで料理紹介をしています。お家で料理をする全ての方へ料理が楽しくなるように動画作りをしています。時短料理からフレンチまでいろんなジャンルに挑戦してみませんか？みなさんの毎日が料理で楽しくなりますように
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