スパニッシュオムレツ
すきま。 @cook_40241313
冷蔵庫にあるものでなんだかオシャレなごはんができました
このレシピの生い立ち
卵の消費にGOOD。オーブンではなくフライパンでできるのが手軽で作りやすいしオシャレになる。
スパニッシュオムレツ
冷蔵庫にあるものでなんだかオシャレなごはんができました
このレシピの生い立ち
卵の消費にGOOD。オーブンではなくフライパンでできるのが手軽で作りやすいしオシャレになる。
作り方
- 1
人参は千切り、椎茸、ハムは角切り、青ネギは小口切りにしてオリーブオイルで炒める
- 2
ボールに卵を割って入れ、●の調味料を入れて混ぜ、1の野菜がしんなりしてきたら入れる
- 3
お箸でしっかり混ぜて、火が通ってきたらヘラに持ち替え、フライパンを揺らして形を作っていく
- 4
焦げ目ができたくらいで火を止め、フライパンに蓋をして、中までしっかり火を通す
コツ・ポイント
卵にしっかり火を通すことがポイント！！固まるまではお箸でしっかり混ぜて、火が通ってきたらヘラに持ち替えて形作ると綺麗にできる
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