オレオチーズケーキ

reena_075
reena_075 @cook_40325202

今流行りのオレオチーズケーキです。混ぜるだけの簡単、シンプルな物になってます✨
このレシピの生い立ち
中にオレオを入れていないオレオチーズケーキを作りたいと思い、作ってみました。

オレオチーズケーキ

今流行りのオレオチーズケーキです。混ぜるだけの簡単、シンプルな物になってます✨
このレシピの生い立ち
中にオレオを入れていないオレオチーズケーキを作りたいと思い、作ってみました。

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材料

直径18cmの底抜け型1つ分
  1. クリームチーズ 200g
  2. オレオ 4袋(使ったのは21枚)
  3. 砂糖 50g
  4. 生クリーム 200ml
  5. バター(有塩、無塩どちらでも可) 30~40g
  6. レモン 大さじ1

作り方

  1. 1

    クリームチーズを室温に戻し、柔らかくしておく。

  2. 2

    型にクッキングシートを敷く。

  3. 3

    オレオ2袋(12枚)を袋に入れ、細かくなるまで綿棒で叩く。(袋が小さかった為、写真は2つに分けています)

  4. 4

    レンジで溶かしたバターをよく馴染ませて型に敷き詰め、冷蔵庫で冷やしておく。(しっかりと押し固めるのが大切)

  5. 5

    生クリームを7~8分立て(写真くらい)まで泡立てる。

  6. 6

    あらかじめ柔らかくしておいたクリームチーズに砂糖を何回かに分けて入れ、しっかりと混ぜる。

  7. 7

    ⑤で泡立てた生クリームを何回かに分けて入れて混ぜ、よく混ざったらレモン汁を入れ、まんべんなく混ぜる。

  8. 8

    しっかりと混ざったら型に入れ、上から何回か落として空気を抜く。

  9. 9

    適量のオレオを砕いて敷き詰め、冷蔵庫で約2時間冷やしたら完成✨

  10. 10

    2020年05月23日
    人気検索1位ありがとうございます✨✨

コツ・ポイント

混ぜるだけで簡単に作ることができますよ✨

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