簡単！万能！ハニーレモン★シロップ
穂ノcafe @cook_40103418
レモンがたくさん手に入ったら、一度作っておくと、レモンスカッシュ、レアチーズケーキ、レモンケーキ…色々な物に使えます！
このレシピの生い立ち
レモンが安くたくさん手に入ったので、傷まないうちに美味しく食べきる工夫、色んな料理にアレンジしやすい工夫をしてみました！
簡単！万能！ハニーレモン★シロップ
レモンがたくさん手に入ったら、一度作っておくと、レモンスカッシュ、レアチーズケーキ、レモンケーキ…色々な物に使えます！
このレシピの生い立ち
レモンが安くたくさん手に入ったので、傷まないうちに美味しく食べきる工夫、色んな料理にアレンジしやすい工夫をしてみました！
作り方
- 1
※瓶は煮沸し殺菌しておく。
※レモンのワックスが気になる時は…↓↓
【レモンのワックスの落とし方】ID:20720302 -
- 2
レモンを薄くスライスし、気になる場合はタネを取り除く。
殺菌した瓶に詰め、レモンがひたひたに隠れる程度ハチミツを注ぐ。 -
- 3
冷蔵庫で１日以上寝かし、レモンが空気に触れている面が無いよう、たまに混ぜる。
冷蔵保存で日保ちは2週間程度。冷凍もOK！ -
- 4
【アレンジ】
お豆腐なのに！濃厚レアチーズケーキ★ハニーレモンソース
レシピID:20718089 -
- 5
【アレンジ】
ハニーレモン★オレンジスカッシュ（レモネード等お好みのドリンクに加えて！）
レシピID:20720109 -
- 6
【アレンジ】
お豆腐だけde濃厚★ベイクドチーズケーキ
レシピID:20733662 -
コツ・ポイント
簡単すぎてコツありません(笑)
強いて言えば、レモンの頭がちゃんと隠れるまでハチミツを入れると、酸化・腐敗しずらいです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20720705
