いちごとホワイトチョコチップのマフィン

okilakkuma
okilakkuma @cook_40260802

100均で見つけたストロベリーダイス!ホワイトチョコと相性ピッタリで、見た目にもとっても可愛いマフィンです!
このレシピの生い立ち
100均でストロベリーダイスを見つけて購入!ホワイトチョコと混ぜてみたら、可愛く美味しくできました!

いちごとホワイトチョコチップのマフィン

100均で見つけたストロベリーダイス!ホワイトチョコと相性ピッタリで、見た目にもとっても可愛いマフィンです!
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100均でストロベリーダイスを見つけて購入!ホワイトチョコと混ぜてみたら、可愛く美味しくできました!

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材料

44x35㎜マフィン型18個
  1. 小麦粉 200g
  2. ベーキングパウダー 小さじ2
  3. バター 100g
  4. グラニュー糖 100g
  5. 2個
  6. 牛乳 100g
  7. ストロベリーダイス 30g〜
  8. ホワイトチョコチップ 50g〜

作り方

  1. 1

    バター、卵、牛乳は常温にしておく。

  2. 2

    小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。

  3. 3

    ボールにバターを入れ、柔らかくなるまで泡立て器で混ぜる

  4. 4

    3にグラニュー糖を入れ、ふんわりするまでさらによく混ぜる

  5. 5

    4に溶き卵を少しずつ入れて混ぜる

  6. 6

    5にふるった2の粉を1/3→牛乳1/2→粉1/3→牛乳1/2→粉1/3の順に入れ、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる

  7. 7

    6にストロベリーダイスとホワイトチョコチップをお好みの量混ぜる。今回はストロベリーダイス30g使用。もう少し入れても!

  8. 8

    オーブンを180℃に予熱。生地をマフィン型にスプーンで入れ25分ほど焼く。型のタイプやオーブンによって焼き時間は調整を

コツ・ポイント

分離を防ぐため、粉、牛乳は交互に入れて混ぜること!

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okilakkuma
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子供の頃からお料理とお菓子作りが大好きでした(*^_^*)暇さえあれば、お菓子作りをしています♪みなさんのレシピもいつも参考にさせてもらってますヽ(・∀・)ノこれから、たくさんつくレポ、レシピをアップしていきたいです(o^—^o)宜しくお願いします(*´∀`*)
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