三陸産塩蔵わかめで絶品チヂミ
takefumiyuki @cook_40088015
息子が好きなチヂミに海苔の代わりにワカメで作れないかと考えて作ってみました♡
わかめ旨味たっぷりで美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
三陸わかめ共販推進委員会から頂いたわかめを使用してレシピを考えました
三陸産塩蔵わかめで絶品チヂミ
息子が好きなチヂミに海苔の代わりにワカメで作れないかと考えて作ってみました♡
わかめ旨味たっぷりで美味しいですよ♡
このレシピの生い立ち
三陸わかめ共販推進委員会から頂いたわかめを使用してレシピを考えました
作り方
- 1
玉ねぎは薄く切ってお好きな野菜をざく切りにする
- 2
粉と水を野菜を入れたボウルに入れてざっくり混ぜる
- 3
ごま油でじっくり焼いてひっくり返してこんがりいい色になったら完成！
- 4
タレはお好みで
ポン酢やコチュジャンなどが合いますよ♡
醤油だけでももちろん美味しい♡
コツ・ポイント
わかめの水戻しは戻しすぎないのがポイント！
塩を抜く程度に
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