作り方
- 1
オクラは塩をまぶして板ずりし、沸騰したお湯で2分程度ゆでる。ザルにあげて小口切り。
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- 2
長芋、きゅうりは1センチ角に切る。
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- 3
大葉は千切り。みょうがは縦に一回包丁を入れて薄切りにする。
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- 4
ボウルに材料を全て加えて混ぜ合わせる。
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chieshow -
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